花白鲢鱼包括花鲢（鳙鱼）和白鲢，它们在鱼苗阶段的食性就有明显差异。白鲢鱼苗在体长 1.5 厘米之前，主要以浮游动物为食，如桡足类、小型轮虫等 。随着鱼苗的生长，体长达到 1.5 厘米以上时，食性逐渐转变为以浮游植物为主，尤其喜食绿藻、硅藻等。这是因为白鲢具有特殊的滤食器官，其鳃耙细密，能过滤水中的浮游植物。花鲢鱼苗则不同，从鱼苗阶段开始就以浮游动物为主食，像大型的枝角类、桡足类都是它们的。花鲢的鳃耙间距较大，适合滤食个体较大的浮游动物。在养殖花白鲢鱼苗时，要根据它们的食性特点，合理调控水质，培育丰富的浮游生物，以满足鱼苗的生长需求。例如，在养殖白鲢鱼苗的池塘中，可以适当增加磷肥的投放，促进浮游植物的生长；而养殖花鲢鱼苗的池塘，则可通过投喂豆浆等方式，培育浮游动物。