食品经营许可证的演变：

现在，食品经营许可证已经实现了三证合一，将食品流通许可证、餐饮服务许可证和食品卫生服务许可证统一合并为一个证件——食品经营许可证。

食品经营许可证的分类：

预包装食品：不涉及热熟食，如包装零食等。

餐饮服务：涉及热熟食。

办理食品经营许可证的条件：

如果你的经营范围涉及以下内容，就需要办理食品经营许可证：

食品销售经营者：商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。

餐饮服务经营者：普通餐饮（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮）、中央厨房、集体用餐配送单位。

单位食堂：学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂（含集体用餐配送、含中央厨房）。

办理食品经营许可证所需的资料：

《食品经营许可申请书》

营业执照复印件和公章

法人或负责人身份证复印件

操作流程图

店面平面图（注明厨房、吧台、仓库、客座区、厕所、冰箱、水池等）

健康证复印件2张（超过100平米的店需要3张）

食品管理员证复印件

食品经营承诺书（一份告知承诺，一份承诺）

办理流程：

完善并整理好相关申请资料。

通过网上或到窗口提交申请。

申请通过后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查。

经审批合格后，生成《食品经营许可证》。

线下窗口领取食品经营许可证。

注意事项：

确保所有资料的真实性和完整性。

及时更新资料，如法人或负责人变更。

遵守食品相关规定，确保食品。