健康证过期后应当重新办理，办理流程如下：

1、带两张身份证和一寸个人免冠彩色照片到疾病预防控制中心或卫生部批准的承担预防性健康检查的卫生机构；

2、领取体检表格，填写个人基本信息，贴照片，到付款处缴纳体检费用；

3、各项体检；

4、体检结束后，交还表格；

5、体检合格者领取健康证。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。