泡沫液该如何选择？首先是非水溶性甲、乙、丙类液体储罐低倍数泡沫液的选择，采用液下喷射系统时应选用蛋白、氟蛋白、成膜氟蛋白或水成膜泡沫液。采用液下喷射系统时，应选用氟蛋白、成膜氟蛋白或水成膜泡沫液。关于保护非水溶性液体的泡沫——水喷淋系统、泡沫枪系统、泡沫炮系统泡沫液的选择。采用吸气型泡沫产生装置时应选用蛋白、氟蛋白、水成膜或成膜氟蛋白泡沫液。采用非吸气型喷射装置时，应选用水成膜或成膜氟蛋白泡沫液。用于油罐的中倍数泡沫灭火剂应采用专用8%型氟蛋白泡沫液；除油罐外的其他场所可选用中倍数泡沫液或高倍数泡沫液。泡沫密度远远小于油品密度，因而可以漂浮于油品表面，形成一个连续的泡沫覆盖层，在冷却、窒息、遮断作用下，通过下述的物理作用来完成灭火的。