贵州隆发兴农业,相比很多种植过菌类的农民朋友应该知道，许多蘑菇都喜欢生长在潮湿腐朽的树干上，比如木耳香菇灵芝等蘑菇就是如此，在这些蘑菇当中，有的身怀剧毒，有的则鲜美可食，有着具有非常高的价值。而槐树也不例外，在槐树身上也会生长出一种木耳来，且这种木耳只在槐树上生长，常被误认成灵芝，却非常便宜30元一斤。
很多朋友可能觉得槐耳在我国分布应该会非常的广，一般说来，只要有槐树生长的地方应该就有槐耳，事实上并非如此。槐耳在我国分布并不广，仅在河北山东陕西辽宁湖北湖南广西福建云南等几个省的农村里才有，且多生长在大山里。
还可以用金耳菌和红枣片炖煮饮用。可以在炖鱼的时候加入适量的金耳菌，也可以用金耳菌和鱼片炖汤来饮用。金耳菌的吃法多种多样，可以在炖鱼的时候将泡好的金耳菌加入其中，这样也能够让鱼的口感变得更加好，同时也可以让它的营养价值变得更加高。
杂木屑79%，棉籽壳17%碳酸二氢钾石膏硫酸镁硫酸亚铁各1%；杂木屑70%米糠19%玉米粉5%豆干粉4%蔗糖石膏各1%；栽培方法；阔叶树木屑77%米康20%石膏蔗糖各5%。杂木屑80%玉17%蔗糖石膏各5%；制作菌袋，用聚丙烯塑料桶每袋装干料100克，带口套颈圈塞紧棉塞，按常规方法接种；
[6]美容价。金耳因胶质细腻清利润滑气味馨香，可制成各种功用的护肤美容化妆品，具有滑润皮肤美化皮肤改善皮肤的***。
另外金耳是食菌，不是植物。那么中有没有胶原蛋白呢？在植物和中是不含有胶原蛋白这种物质的，如金耳银耳桃胶等高温烹煮后形成黏黏糊糊的溶液，实际是一些多糖。胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量多分布广的功能性蛋白。
金耳分布于中国福建川云南陕西山西贵州等高海拔林带，以滇西北及东南部多产。没有粗毛硬革菌，金耳就不能正常生长和发育。多生长于夏秋季，在海拔1800-3200米范围内生长较多，常单生或群生于阔叶林针阔混交林中的等阔叶树朽木上。因此，通过子实体组织分离得到的菌种也不是金耳一种菌丝，而是金耳和粗毛硬革菌两种菌体的混合体。金耳的自然生长和发生都离不开其耳友菌——粗毛硬革菌，这种菌不但一直伴随着金耳菌丝的生长，而且还与金耳的菌丝共同组织发育为金耳子实体。
由于所购买的温湿度计不一定准确所以一定要进出菇室观察，以槐耳子实体具体生长情况进行通风管。
配方3棉籽壳97%，过磷酸钙2%，石膏粉1%。配方5甘蔗渣78%，麦戴18%，黄豆粉2%，石膏粉1%，碳酸钙1%。配方4玉米蕊40%，杂木屑40%，麦麸16%，玉米粉2%，石膏粉2%。棉籽壳应提前1天用清水浸泡充分吸水，天拌料前捞出滤去多余水分，待干料拌好后再加人糖液等拌，含水量60%～65%，pH6～7。金耳别名黄金银耳黄木耳金木耳黄耳胶耳等，属于银耳科，银耳属，金耳胶质细嫩滑润可口味香色美营养含量又十分丰富，含有多种的维生素和人体必需的氨基酸，经常使用能平衡人体代谢功能和强化人体代谢***，除食用外，还有很高的价值，中认为金耳子实体性温带寒味甘具有化痰平喘，定喘镇惊调气提神的功能，主治肺热痰多感冒，咳嗽，气喘，气虚神经衰弱，等疾病，是一种的食药兼用的。菌种制作金耳的母种斜面上应有两种菌丝一种是粗毛硬革菌丝，其在生长初期，疏松，呈棉毛状，白色，很快转为或橙，呈厚毡状，故菌龄较长的母种，很难切割。粗毛硬革的菌丝生长很快，斜面上占据面较大的都是粗毛硬革菌丝。一种是金耳菌丝，生长初期细而短，透明无色。平伏于培养基表面，极少有坚立的气生菌丝；当与粗毛硬革菌丝生长在一起时，可以长成短而密的气生菌丝，白色或淡。金耳菌丝在斜面上生长很慢，于局部。故用于接种原种时，必需用有白色和淡菌丝团接种才能成功。