>> 缺乏的症状：
儿童、青少年：
1、消化功能紊乱,厌食、偏食、异食、食欲不振；生长发育落后，智力发育不良，缺锌性侏儒症
2、头发稀少、枯黄
3、反复感冒，口腔溃疡，低下,感染性疾病
4、虚汗、盗汗
5、多动、注意力不集中，记忆力差，学习成绩差
6、生长发育缓慢，体重、身高、头围明显低于同龄儿童
中老年人：
前列腺肥大，性腺机能减退，中老年人生殖功能不足
>> 作 用：
加速人体内部和外部伤口的愈合，消除指甲上的白色斑点，防止味觉丧失，有助于对生殖能力障碍的，促进生长发育和使思维敏捷，修复毛发、拗甲、皮肤，制造胰岛素.
>> 急需补充锌人群：
生长发育期的儿童、严重的青春痘或粉刺患者、有前列腺问题的男性、生理期不顺的女性、糖尿病患者、素食者、老年人。
>> 含锌量较多的食物：
肉类，动物肝脏，海鲜（尤其牡蛎），牛肉、家禽、豆类、坚果仁(如核桃等)、瓜子类和麦芽、啤酒酵母、蛋、脱脂奶粉、芥末粉等