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疍家文化

陆女士    2017-12-14 11:22:52    250次浏览

疍家人是福建、广东、广西沿海地区生活在水上、以船为家、以渔为生的汉族特别族群,据说因为他们生活居住的小船,就像漂浮在水上的蛋壳一样,所以被称为“疍家”,也有称之为“疍民”、“海上吉卜赛人”等等。

对于疍家人的来历,有专家认为,他们原本是陆地上的居民,秦始皇征服岭南后,秦都尉借机自立南越国,但后来被汉武帝收拾。为躲避汉军追击,成千上万的南越人逃入江海,过上了“以渔为生,以舟楫为家”的生活。舞美设计由于独特的地理环境和生活条件,疍家人无论在性格、语言、服饰、居住、婚俗和宗教信仰等方面均自成一体,逐渐形成了独具特色的疍家文化。

在北海,有文字记载的北海疍家距今已有700多年的历史。

因常年漂泊海上,终日以大海为伴,以风浪为伍,他们性格坚韧,不善言辞,语言略似广州话,服饰多宽裆阔腿,短衣短裤……由于海上环境恶劣,福祸由天,他们不得不信奉起心中的海神来。文化活动“龙母”是北海疍家及广西沿海渔民心中的海神,是岭南西江流域龙崇拜文化与沿海妈祖文化的融合体,是北海疍家人信奉的神明。

传说曾有渔民在北海外沙附近海域捕鱼时捡到一条鱼,不知什么原因,渔民将鱼放归大海。鱼向深处游动,越变越大,并回头对渔民开口说起话来,意思是让人们修建一座龙母庙,说以后可保渔民们过上好日子,说完就消逝在海水中。人们认为这是龙母显灵,就在外沙建起庙堂,庙里长年香火不断。

“祭海”是北海疍家人祭祀龙母最重要的活动。南宁活动策划每到农历正月十五、十六许愿日,五月十八龙母生日,十二月十六至十八还愿日,疍家人都要举行隆重的抬神巡游活动,同时烧金猪,唱大戏,吃祭行香等等,场面热闹而又壮观。

与此同时,他们相应的禁忌也多,如吃饭时筷子不能搁在碗上,碗碟等不得口朝下放着,说话忌讲“翻”、“沉”、“慢”、“逆”、“丰收”等字眼。他们认为,这些都是不吉利的,会导致渔船搁浅、翻沉、不靠岸、被风掀翻等等恶果。

疍家婚礼是疍家文化的又一大特色。

婚礼期间,他们连舟成排,张灯结彩,男女对歌,十分热闹。“叹家姐”是女子出嫁前几天在船上又哭又叹的一种哭嫁方式,哭叹时,哭声哀婉,悱恻缠绵,陪在一旁的陪嫁姐妹、伴娘及家人等也陪在一起潸然泪下。文化活动如果女子聪明灵秀,情感丰富,往往要“叹”够十个通宵才能罢休。接亲时,更是以船代轿,水面上唢呐声声,鞭炮阵阵,小船又摇又晃,人们又笑又闹,甚至乘兴将新娘抱起,抛来抛去……

疍家宴是疍家文化的又一体现。

由于世世代代以渔为生,他们的日常生活自然除了吃鱼,还是吃鱼,因此,在北海,就有“疍家人的宴席——全是鱼”的歇后语。

疍家人吃鱼与陆地上的人不大一样,他们有他们的吃法。刚起水的鱼,他们打掉鳞,拉出肠肚,随便过过水后就放在锅里煮起来,除了放点盐,什么都不放,但煮出来的鱼却是陆地上的人难得一品的美味。

除了鱼、海虾、海蟹外,海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝等珍稀物品,也时常出现在他们餐桌上。因此,有人说,疍家人的宴席,堪比国宴。

据说,在北海,曾有好事者搞过一场吃鱼比赛,参赛者是六个年轻人,比赛吃烤鱼,看谁吃得快,吃得干净,剥下来的鱼皮块状大等,限量是筷子长的鱼每人十条。至于怎么吃,吃相如何,一概忽略不计。南宁策划公司当然,最后收场者,不能便宜他,得干掉十瓶啤酒。比赛开始,六十支手指在桌上烤得发黄并冒着热气的鱼身上麻利地抠动着,很快,一条条被剥干净的鱼就在一排排伶牙俐齿间体无完尸,继而又变成残渣剩骨……随着桌上的鱼一条条减少,参赛者嘴上、脸上的颜色在一点点加深,接着又花一块,白一块……不到半支烟的功夫,十条鱼就有人给报销了。

除此之外,“疍家棚”也是疍家文化的一个载体。新浪源这是疍家人回到岸边修整时临时居住的家。它用木块竹片搭建在靠近岸边的水面上,上面住人,下面泊船并任由潮水涨落,因此又被人们称为“水上吊脚楼”。棚里面空空如也,人们吃饭休息就席地而坐,但地上纤尘不染等等。

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