餐厅厨房设备:
灶台和烤箱:灶台和烤箱是厨房中基本的设备之一,它们负责食品的烹饪和烘烤。一个好的灶台和烤箱可以提高烹饪速度,保证食品的质量和口感。
冰箱和冰柜:冰箱和冰柜是厨房中必不可少的设备,用于储存食物原料和成品。一个良好的制冷设备可以保持食品的新鲜度和口感,同时也可以减少食品浪费。
洗碗机:洗碗机是厨房中不可或缺的设备之一,它可以大大减轻厨师的工作量,提高工作效率。一个好的洗碗机可以快速清洗餐具,保证餐具的卫生和清洁。
切菜机和搅拌机:切菜机和搅拌机是厨房中常用的设备,用于切割和搅拌食品原料。这些设备可以大大提高工作效率,减少人工操作的时间和精力。
除了以上提到的设备,餐厅厨房还需要其他一些辅助设备,如热水器、柜、排烟系统等。这些设备可以确保厨房的正常运行,提高食品质量和性。
钢制厨房设备因其耐用性、易清洁性、灵活性和环保性,成为现代厨房中越来越重要的组成部分。无论是家用厨房,还是商业厨房,钢制设备都能够提供强大的功能支持,提升厨房的工作效率,确保厨房环境的清洁与卫生。在选择时,消费者可以根据自己的需求和预算做出合理的选择,享受更加便捷和舒适的厨房体验。
钢制厨房设备和保洁柜作为现代厨房的重要组成部分,在保障食品方面发挥着重要作用。通过选择质地优良的钢制厨房设备,我们可以更好地保护自己和家人的健康。
酒店常用的厨房设备:
厨房设备:如排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、电烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
厨房炊具:如炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶:如抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房电器:如电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜:如不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
厨房附属设施及用品:如快餐厅桌椅、吧台桌椅、水、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。