食品生产许可证SC的作用主要包括：
1.规范食品生产行为：食品生产许可证的核发，是对食品生产企业的生产行为进行规范和约束，促使企业按照法律法规的要求进行生产活动。这种规范化的生产行为有助于预防食品安全问题的发生，保障消费者的健康权益。
2.确保食品安全：食品生产许可证的核发，是对企业生产能力的审核，只有具备相应生产能力的企业才能获得食品生产许可证，从而确保食品安全。这种严格的审核机制能够有效地过滤掉那些不具备生产能力或能力不足的企业，从源头上保障了食品安全。
3.提高企业法律意识：食品生产许可证的核发，让企业明确其法律责任和义务，提高企业的法律意识，促使企业自觉遵守法律法规。这对于维护市场秩序、保障消费者权益具有重要意义。
4.食品安全监管的基础：食品生产许可证是食品安全监管的基础。食品安全监管需要对食品生产企业的生产许可进行审查，发放食品生产许可证是食品安全监管的基础工作。只有获得食品生产许可证的企业，才能进行食品生产活动，这为食品安全监管提供了重要的依据和基础。
5.食品安全监管的重要手段：食品生产许可证不仅是对企业进行许可的重要手段，更是通过食品生产许可证对企业进行监管，确保企业按照法律法规的要求进行生产活动，提高食品安全水平。这种监管手段有助于形成良好的市场环境，促进行业健康发展。
6.保障公众利益的重要途径：食品安全关系公众利益，通过食品生产许可证的核发，可以有效地保护消费者的权益，维护公众利益。食品生产许可证的存在，使得公众可以在一定程度上信任食品的安全性，这对于构建和谐的社会环境具有积极作用。
ISO三体系认证的目的和好处：
1、提升企业内部管理水平、降低企业各种风险
企业在进行ISO三体系认证时，需要建立起主动的自我完善、持续改进的有效机制，并且通过管理体系特有的日常监测与测量、年度审核及管理评审，主动地及时发现管理中存在的问题，实现持续改进的机制，有效提高企业内部管理水平，降低企业风险。
2、强化企业品质管理，提高企业效益
这是向公众展示良好形象和社会责任的佐证和媒介，企业实施并通过ISO三体系认证，在进行一定的资金投入后企业会得到丰厚的回报，这不仅有造福社会的社会效益，也会产生实实在在的企业经济效益。
3、增加企业综合竞争实力，是现代化管理重要标志
企业管理也是企业运营的基础，一个现代化的企业需要建立系统、开放、的管理体系，将企业的每个部分、每个员工都要纳入系统中，实施ISO三体系不仅是市场环境的需求，同事也是企业运营规范化、标准化的需要。
4、管理体系与国际接轨，打破贸易壁垒进入国际市场
因为ISO三体系认证是国际体系的标准，对于想进入国际市场的企业来说，通过三体系认证的公司从产品质量、环境管理和健康安全三方面得到了认证，在国际市场中更能站住脚跟。
5、国内众多招投标项目的门槛及加分项
随着国内外市场竞争形势的需要，越来越多的企业实施ISO三体系认证，越来越多的招投标项目页要有相关资质，没有ISO三体系认证资质的企业几乎无缘中标。