冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。

冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

按结构形式分

土建冷库 、装配式冷库 。

按使用性质分

生产性冷库 、分配性冷库。

按规模大小分

大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。

按冷库制冷设备选用工质分

氨冷库 、氟利昂冷库 。

按使用库温要求分

高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。

冷水机的性能形式，大致可分为二种

风冷式冷水机-特点

1.免装冷却塔，安装容易，移动方便，适合于水源缺乏免装水塔场合。

2.低噪音风机马达，的冷却冷凝效果，稳定节流机构，优异的防锈处理。

3.采用欧美进口高性能压缩机，高EER值，噪音低，运行稳。

水冷式冷水机-特点

1.人体工学面板，全自动化控制，配备精密电温控制器，可长期平稳运行。

2.采用传热换热器，冷量损失少，易回油，传热管不致发生冻裂优点。

3.采用日美进口高性能压缩机，高EER值，噪声低，运行稳。

冷饮机分三大类，搅拌机、单功能榨汁机、多功能榨汁搅拌机；根据出料类型，分为果粉冷饮机、碳酸类冷饮机、冰泥型雪融机。

电动橙类专用

：这种冷饮机是用来压出水冷饮液的机器，像是橙子、葡萄柚或柠檬等水果。

冷饮搅拌器

是可以用来把较软的水果打匀，并且搅拌成泥状，用途非常广，除了可以拿来打冷饮，也可以用在居家烹调上来使用。

榨汁机

因为有些蔬果的纤维成分较多，像是甘蔗、胡萝卜等，因此这种榨汁机可以利用分离的作用，把冷饮和残渣分开，更能完全、有效地帮助人体对蔬果养分的吸收。

果菜榨汁机

集冷饮机、榨汁机、磨豆机、和打豆浆机为一体，多功能的设计，非常符合现代人所需求的经济效益。