四川新川优创节能科技有限公司

面条烘干机,米粉烘干设备,四川新川优创烘干机

价格:面议 2022-10-19 11:04:46 531次浏览

米粉面条烘干机

一直以来,我都习惯把一整套的烘干设备拆分为热源及方式两部分;热源即可以用之产生热量的能源,如传统的:柴、煤、油、气、电,以及传统热能衍生的:地热能、空气能、生物质颗粒等,就不一一赘述了,今天我着重讲一下面条、米粉类物的烘干方式。

面条,米粉类物料有一个共通性:外形细长、质轻,且需保持一定的直线度;因此,面条类物料不能采用常规的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常见的是将热源布置于烘房顶部,通过上置风机的方式使房间内空气由上而下流动,过程中接触物料,带动物料升温,同时带走物料水分,沿底部排湿通道排出室外。

面条类物料在烘干过程中需要注意的是:1.物料发酸;2.断裂,酥条。面条发酸一般是因为排湿不及时所导致,需加强排湿系统的排湿能力;而面条酥条一般是因为烘干工艺(阶段温度)不合理导致,常规应遵循预热、低温、高温(相对)、低温、降温几个阶段。

店铺已到期,升级请联系 13554082210
联系我们一键拨号18628000908