按蒸发方式分：
自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。
沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。
按效数分：
可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。经过我们给大家介绍的四个关于二手多效蒸发器是怎么进行操作的方式以后你们大家知道是不是怎么我们是怎么操作二手多效蒸发器？
由于二手多效蒸发器的特殊结构流动，适当的式热传递相关和压降被选择，并了解到数学模拟应用蒸发器流量，来模拟流动和传热制冷剂和管中的空气侧，该应用了解到影响蒸发器性能的几个重要参数，可用于指导多新式蒸发器的设计和优化，在小型冷却装置中应用新蒸发器是非常普遍的问题。
二手多效蒸发器操作系统的组成，加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化，蒸发室使气液两相完全分离。加热室中产生的蒸汽带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或者除沫器等作用得以与蒸汽分离。