肉夹馍 Rougamo，作为《舌尖上的中国》西安的代表，当之无愧的西安美食排行榜的榜首，起源于战国时期，有中国汉堡的美誉，肉夹馍是腊汁肉和白吉饼的完美结合，不仅把各自的口味发挥到了，让两者的味道相互交融。
西安是文化底蕴深厚的古城，有无数独特美味的小吃，无数吃货天堂，袁记肉夹馍品牌餐饮起源于陕西小吃，创始人袁同宽老人，用他对陕西餐饮文化的热爱，经过30多年的研究和经验，在咸阳创建了家袁记腊汁肉夹馍，十多年来深受大众喜爱，之后在西安的主要商场和商业区开设了数百家店铺，把陕西美食呈现给大家。
袁记肉夹馍加盟品牌所有门店均有大众点评、美团、饿了么等各大外卖平台评价名列前茅，团队始终坚持一切以客户为中心，以产品质量为生命，以满足客户需求为导向，提高产品质量，不断发掘陕西传统文化，通过科学合理的改进，研发出更具时代倾向，更符合大众市场的传统小吃，弘扬传统小吃的魅力，更受年轻消费者欢迎，成为国内知名快餐小吃连锁品牌！
袁记肉夹馍加盟品牌是年轻人心中的潮流国货，目标群体是80、90后年轻人，传统文化教育日益完善，该品牌提倡做年轻人喜欢的传统美食，并将流行设计元素融入品牌形象，让品牌看起来很传统，同时又充满了生机和活力！