路得100型榨油机由电机给予的动力，将分布于油料内外表面的油脂，收到螺旋轴的推进挤压产生的热量，摆脱了料胚而流出，油料从进入榨油机体内到油脂流出的过程由榨油机全部自主完成。压榨的级别为目前先进的四级压榨，压榨的食用油可达到国家二级标准。
100型榨油机主要特点是:
节能 ----同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
省工 ----同等产量可节约劳力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳效成本约40元。
用途广 ----一机多用，榨花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻、棉籽等20多种油作物。三级压榨，一次榨净。
油质纯 ----真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
占地小 ----油坊仅需10-20平方米便能满足生产需要。
100型榨油机榨堂间隙合理，压力大，走料顺畅；机电一体，占地少，安装方便；减速机与料堂分离，不回油；接油盘各部位不洒油，清渣方便；进料系统用三角带传动，下料顺畅，坚固耐用；各部位使用维修方便。具有加热、榨油、过滤等多种功能，完全保留了原榨油机的特点，同时配备了电加热装置，因此可以在榨前对榨膛进行加热、升温、在压榨过程中毛油及时进行粗过滤，实现油渣分离。在正常情况下，可以在一定时间内对油料实现连续压榨、过滤、取油清渣，具有速度快、省工时、劳动强度低等特点，因此适用于城镇机及农村来料加工的用户。
100型榨油机特点：
1、低温压榨油色泽浅，营养丰富，经沉淀过滤可得纯天然油品，节省精炼费用，降低炼耗。
2、低温压榨饼的蛋白破坏程度小，有利于油料蛋白的充分利用。
3、入榨温度低（常温10℃～50℃）。
4、压榨过程中油料未与任何溶剂、酸、碱、漂土、化学添加剂接触，加工出的油脂和饼粕营养成分及微量元素损失小，饼粕蛋白含量高。
5、出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
6、节能--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
7、省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。
8、用途广--一机多用，可榨花生、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等20多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
9、油质纯--真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
10、占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。