刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院

不敢相信！

《甄嬛传》播出已经快有10年了......

这部剧真的可以说是一部宝藏剧集

重播频率高，每次观看，都有新的梗~

网友恶搞：想喝奶茶的眉庄

ps:此图出自沈眉庄难产将死，临终前拼着最后一口气问温实初有没有一点点喜欢过自己......

（网友的脑洞真的实在是太大了）

不过后宫娘娘们确实很爱吃甜食啦~

不管是甄嬛还是后宫的其他小主们

她们都有这个共同的美食爱好

今天小欧就给大家扒一扒剧中的宫廷糕点

枣泥山药糕

枣泥山药糕在剧中出现了很多次，大家看它的卖相是不是很像冰皮月饼呀？外皮所用的山药带着独特的香味，比平淡的糯米面更有口感，包裹着枣泥。

其实这个点心在《红楼梦》里也出现过，那时秦氏可卿正在生病，王熙凤去看望，可卿说：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像滑冻似的。”凤姐儿答道：“明日再给你送来。”可见这真是皇宫贵族的美味~

马蹄糕

话说有一天，华妃想吃马蹄糕，就支人去御膳房取了，听这口气，看来拿不拿得到点心也是得不得宠的一个标志哦~后来，华妃还在马蹄羹中下木薯粉让公主生病，看来华妃真的很喜欢马蹄啊！

ps：未煮熟的木薯粉的确有毒性，但熟了就安全了。

藕粉桂花糕

甄嬛不止一次在戏中称赞惠贵人的藕粉桂花糕做的吃，藕香裹着桂花蜜糖，玲珑剔透，的确很诱人。

在《红楼梦》中，史老太太在大观园中宴饮，也上过这道点心，小姐们没有不爱吃的~

千层酥

千层酥是淳贵人的，可爱的淳贵人就是后宫小吃货啊~每次出场就是各种吃，有天晚饭因为思念爹娘而没有吃饱，莞嫔就拿出了小点给她吃，还有蜂蜜花生、核桃粘、苹果软糖、翠玉豆糕、双色豆糕、牛乳茶（就是奶茶吧），淳贵人吃得很香，瞬间忘却思乡之苦啊……

除了舌尖上的《甄嬛传》

近两年热播的《如懿传》也是一部美食剧呢~

明明在认认真真看剧，却硬生生把人看饿了......

《如懿传》中，已是皇太后的甄嬛，

虽已尝尽天下珍馐，却依然对藕粉桂花糕，喜爱有加

古装剧里的甜食都是中国传统的美食

历经时代的变换许多传统美食在今天仍然很受欢迎

比如：在中秋佳节必吃的月饼

还有如今已经成为网红产品的蛋黄酥

中式糕点在今天也非常有消费市场

相对于款式快速变化的西点来说

中式糕点具有历久弥新的魅力

刘科元烘焙