刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院

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罗湖监管局

百人烘焙DIY

近日 ，深圳罗湖监管局百人烘焙DIY在刘科元烘焙学院圆满结束！烘焙DIY内容应要求，开设多样化且是家庭易制作的产品。包括网红产品：蛋糕酥、批萨、裸水果蛋糕、葡挞、曲奇、老婆饼等等。

美好食光与你一起回顾

水果裸蛋糕

01

采用新鲜水果

真正的美食，从材料挑选开始。采用新鲜芒果、哈密瓜、草莓、蓝莓等等。

02

材料清洗

在切水果之前，将水果浸泡，清洗，最后再切好将到消毒的钢盆里，以便放心食用。

03

进行装饰

给每种水果分盘，放置在每个蛋糕前，然后进行装饰。

制作前胡老师先讲解生日蛋糕的由来，和材料应用，装饰技巧等。

现场示范、讲解操作步骤

↓接下来学员亲手操作

烘焙DIY已经获得众人的热爱，特别是吃货朋友们，对美食的质量与要求较高，亲手制作烘焙不过。

网红蛋黄酥

在单位是干练的女人

在厨房是能干的女人

现在年轻人喜欢的烘焙食物是什么 ？蛋黄酥是必选项。烘焙DIY都少不了它哦！看局里的美女人的热乎劲？从打发面团开始，到包裹，刷蛋液，每一个步骤亲手操刀。真正做到从一而终。

如果你家里也有那么一台烤箱，那么可以开始动手啦~节日还可以做礼品盒，正儿八经纯手工制作。

网红批萨

吃过披萨

不算潮

做过披萨

才牛逼

无论大人小孩，对批萨都情有独钟。你想不想也做出属于你的批萨？这样，馅料想放多少就多少。芝士都全听你指挥！

当烤箱叮的一声~~