由于黄骨鱼鱼价全年波动不大，价格相对平稳，只要做好养殖成本控制在6～7元/斤，养殖盈利面很大，据不完全统计，全行业盈利率达90%以上。一般黄骨鱼养殖亏钱多数由于天气突变池塘泛池导致的黄骨鱼缺氧死亡或者鱼病防治不到位导致的鱼病爆发大量死鱼。根据近几年华中区整体养殖和销售情况来看，预计2021年养殖形势依旧乐观。
黄骨鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，具有滋补作用和用价值，只有一根主刺，且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类，也是人们煲汤选的鱼类，特别是家长对孩子们饮食安全的改变，不愿意让孩子吃多刺鱼，黄骨鱼是当前适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长，黄骨鱼养殖也在不断扩大。
防治措施：鱼种下塘时用5%食盐浸泡10min左右。泼洒二氧化氯泡腾片改底消毒。内服【福渔康】+【多西康】，一天一次，连用一周左右。泼洒【鼎碘】/【优碘百毒净】水体消毒，2~3天后施用【净水美】补菌调水。
常见黄骨鱼品种优缺点比较，怎么选择普通黄骨鱼全黄骨鱼杂黄骨鱼？病害多——从小规格苗发病就不好控制，中后期出现怪病；长势慢——相同的产量设计模式下，自己的就不及别人养的品种；捕捞烦——面对养殖中后期上市，痛苦过程只有养过的人知道，运输难——不耐运输，鱼贩不积极，缺货时找你，不缺货不鸟你常见养殖模式，网箱养殖（常见于江河深水库）。