食品厂废水氨氮处理方法
食品废水水质污染主要来源：
食品工业的原料广泛,制品种类繁多,排出的废水水质差异很大，污染浓度较高。废水中的主要污染物有：
1.漂浮在废水中的固体物质，如菜叶、果皮、鱼鳞、碎肉、禽羽、畜毛等;
2.悬浮在废水中的油脂 蛋白质、淀粉、胶体物等；
3.溶解在废水中的糖、酸、碱、盐类等；
4.来自原料挟带的泥砂和动物的粪便等；
5.可能存在的致病菌等。
食品废水水质特点：
1.废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。
2.生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。
3.食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然有机物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。
4.废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易发臭。
5.高浓度废水多。
6.废水中氮、磷含量高。
食品废水氨氮处理：
氨氮废水处理方法通常有物化法、生物脱氮法、生化联合法等，其中物化法主要分为吹脱法、沸石脱氨法、膜分离技术、MAP沉淀法、化学氧化法; 传统和新开发的脱氮工艺有A/O，两段活性污泥法、强氧化好氧生物处理、短程硝化反硝化、超声吹脱处理氨氮法方法等; 物化方法在处理度氨氮废水时不会因为氨氮浓度过高而受到限制，但是不能将氨氮浓度降到足够低(如100mg/L以下)。而生物脱氮会因为高浓度游离氨或者亚硝酸盐氮而受到抑制。实际应用中采用生化联合的方法，在生物处理前先对含高浓度氨氮的废水进行物化处理；也可经过物化处理后采用化学药剂将氨氮处理至排放标准，如希洁
氨氮去除剂。
希洁氨氮去除剂的特点：
1.反应速度快，5分钟左右即可完成反应过程;
2.去除效率高，添加量少;
3.易于添加和使用，良好的操作性;
4.呈弱酸性，节省酸回调成本;
5.真正的环保药剂，可适用于自来水处理。
氨氮去除剂是通过强氧化作用，分解水中的氨氮，简称是氧化分解的原理；加药后不会产生沉淀物，分解物也不会重新结合。