用于对香水、化妆品、盥洗用品和工业制品加香矫味的香精。主要应用于香水、古龙水、花露水、美容化妆品、护肤化妆品、香皂、浴用剂、洗涤剂、毛发化妆品、芳香疗效剂、室内芳香剂、祛臭剂、杀虫剂，以及橡胶、塑料、涂料、纤维、印刷油墨等工业制品。
花香型：以自然界花卉的芳香作为模拟对象的香型。它有易于分辨的单一品种鲜花香气的单花花香型，如栀子花香型、铃兰花香型、紫丁香花香型；还有用幻想的香气调入到花香型香精的品种和有多种花香复合起来的百花花香型；20世纪70年代后期还流行一种多种白色鲜花混合香气的白花香型，它常由铃兰、茉莉、白兰和晚香玉等白色的鲜花花香调合而成。花香型是日化香精最基本的香型。花香香气也是多种香型调合的最重要的韵调（香韵）。香精调配常见的花香有玫瑰花香、铃兰花香、茉莉花香、紫丁香花香、风信子花香、康乃馨花香、栀子花香、紫罗兰花香、水仙花香和晚香玉花香。
香料是指在常温和常压下能挥发分散于空气中引起人的嗅觉特殊愉快感觉的物质，而香精是由多种香料按一定的比例调配制成的具有一定香型的混合体，散发令人愉快的香气，可直接用于加香产品，以提高产品身价。
一些化妆品原材料本身会带有固有的气味，而有些气味并不好闻，消费者可能会无法接受这种气味，因此在化妆品中添加香精就能遮盖掉原材料的气味，赋予化妆品清新怡人的香味。部分化妆品香料能够起到抑菌、防腐和防霉的作用，因此在化妆品中添加适当的香精能够延长化妆品的使用时间。