热水作为酒店必不可少的服务项目，用什么设备来制造热水。目前常用的热水设备有各种锅炉、太阳能热水器、空气能热水器等，其中比较适合的设备有哪些。通过对小规模的了解，解决酒店热水痛点（热水恒温、热水速）的热水设备，无论是从恒定的出水速度和水温，还是从节能环保的角度，都是空气能热水，空气能热水器应该稍微好一点。
空气能热泵热水器是目前较为节能的热水设备，其主要以吸收空气热量进行加热的设备，也就意味着其热源是免费的，但是为什么还要用电呢，其实空气能热泵消耗电能并非用于加热，而是用于驱动电器对空气的热量进行收集，而后把所有热量经过压缩机进行提升为高温热量，实现加热的一种设备。
作为新兴的热水设备其具备很多优点，但也具有少量缺点，其优点是节能省电、绿色环保无污染、水电分离更安全。在环保方面空气能热泵不使用任何燃料、没有明火产生、不排放热河废气，所以其不会造成污染，也是目前传统高能耗高污染热水设备的理想替代品。其次安全性能高，设备的换热结构采用水电分离设计，水路和只经过换热器，进行加热，安全系数高。
分体式高温空气能热泵干燥系统使用少量电能来驱动设备，将空气中的热能输送到干燥室以加热物料以加热物料并蒸发物料中的水变成水蒸气。排除方法是使用强行。分体式高温空气能热泵干燥系统仅需简单替换原有的热源设备，即可达到部分节能效果，投资成本低，适用于环境温度高，温度低的客户。投资能力和要求低。由于整个除湿是通过强力排放完成的，因此系统具有强力的排气窗和新鲜空气窗，
空气源热泵热水器与太阳能热水器比较分析
1、安全性：两者都是安全型产品，但如果太阳能热水器（工程）加装其他热源（电、锅炉）时，就存在安全隐患。
2、节能性：两都都是节能性产品，但空气源热泵热水器的运行费用比较太阳能热水器的运行费用节省1/4左右。
3、环保性：两者都属于环保型产品。
4、安装方面：空气源热泵热水器（工程）安装位置选择多、占用空间小，可安装于楼顶、地下室、地面、阳台地方；而太阳能热水器（工程）必须安装于有太阳直接辐射到的地方，如楼顶、空地等地方，且占用空间大。