如今泡菜在全世界都有名，不同的国家，地方做法各不相同，而涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。而我们熟悉的湘西泡菜、四川泡菜、韩国泡菜，更是受到人们的欢迎。因此泡菜项目，成为如今一个不错的创业项目。
泡菜创业是一个投资小，回报高的项目，万元就可以让你开一家属于自己的泡菜店。
培训内容
各种配料的识别、作用、处理加工
白菜的挑选处理、切的手法细节长短比例
腌制的配方配比、腌制的时间
辣椒的挑选制作粉末
糯米液的制作配方配比
配菜的处理加工、配料酱的制作比例
涂酱的技巧、手法、包扎
开店流程的讲解、店面选址、人员配置、物资采购等
重庆可欣国际烹饪学院，用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航，竭诚欢迎来学校实地考察。
学校优势：
1.提供住宿，免费提供三餐
2.三年之内技术升级，终生技术保障
3.总部在重庆，全国几十家分校，连锁公司
4.师傅手把手零基础教学，全程自己动手实践操作为主
5.免费提供高清图片，门头设计，菜单设计，开店课程讲解
6.专业的师傅，针对不同项目请的都是当地的名师
7.早上九点学习，下午五点师傅讲开店流程成本计算，成本控制等。
8.不限制学习时间学会为止，学满意为止
地址：江南大道35号（响水路渝能汽配旁山河大厦4楼）