自动豆腐皮机主要特点：
1、磨浆设施：实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点；
2、煮浆设施：采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点；
3、点浆技术：实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比；
4、泼脑设施：完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪；
5、传送设施：不锈钢网带、更干净卫生；
6、折叠设施：主机配有自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀；
7、压制设施：采用全自动气压机，简单实用，方便快捷，压力强；
8、剥皮设施：无需人扶，自动解包，无烂皮现象；