我国稳定解决了十几亿人的温饱问题，总体上实现小康，不久将全面建成小康社会，人民美好生活质量需要日益广泛”。 随着人民对美好生活质量的不断追求，对膳食结构与品质有了更高的要求 尤其是肉食类的食品要求更高，就猪肉而言，既要绿色有机安全，又要营养全面平衡，还要品味香美等等。那北京华夏康源科技有限公司与北京朱巴东公司合作，采用干撒式发酵床养殖模式，独有野猪与土猪杂交方式，利用特制微生物菌剂发酵饲料饲喂，专特的饲养管理方法进行饲养，生产出安全可靠、品质更好、营养全面、品味更香的杂交野猪肉。 一、猪种选择 首先选用野猪做父系，优点是肉质营养价值高、颜色鲜红、脂肪含量低(膘薄)、味香美，抗病力强，耐粗饲，野性强(好运动)等等。其次土猪做母系，利用产仔多，哺乳性好，母性强，生长速度适中，肌间脂丰富，食而不柴等，两者杂交后形成有机配合的杂交野猪。 二、采用现代环保养殖模式 生产出来的杂交野猪饲养在新型干撒式发酵床上，在发酵床养殖环保无臭味、零排放，节能省粮，发酵床发酵所产生的热量，不管是冬季还是夏季表层温度均保持在20几度，冬季圈舍不用另加取暖设备。在发酵床上养殖可以自由觅食，经过发酵床的微生物菌发酵后的粪尿和垫料，形成的菌体蛋白，再加上多种有益物质被猪拱食，既增加饲料营养，又满足了猪只爱拱食的习性，也满足了猪吃粗饲料的要求，可节省饲料：发酵床内有强大的有益功能菌群，再加上本身的核心发酵层温度较高，可以杀灭一些有害微生物，猪只很少感染细菌或病毒性疫病，减少药物的使用，既省药钱，又保证猪只的健康，确保了生产的猪肉安全。 三、特制发酵饲料 将粉碎好的玉米面、麦麸、稻糠、豆粕混合，加入饲料发酵微生物菌剂，经过2-3天的发酵，发酵好的混合饲料再喂猪，不添加任何促生长剂，也是保证食品安全的一个重要条件。 四、专特饲养管理 杂交野猪还具有一定的野性，在发酵床上不断的拱食，喜欢打斗活动，体质特别健壮，人为控制日粮饲喂量，生长速度慢，生长时间常，饮用天然山(矿)泉水，圈舍采用阳光温室大棚，猪只得到充分的太阳照射，这样猪只生活在既原始又环保的条件下，使其生产出来的杂交野猪肉的营养价值更高，肉质颜色更美观，品味更香醇。