麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
· 要学习小龙虾的正宗味道，就来重庆可欣小吃培训中心。秘制十三香小龙虾，味道特别，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。
师傅从最简单的选虾开始教，师傅教选虾、虾的清洗和熬制小龙虾的卤汤技术。我们教的小龙虾都是由十三种香料秘制而成。小龙虾口味有麻辣味、五香和蒜香味等不同风味。
培训内容：
1.原料的挑选：学习如何挑选小龙虾；
2.龙虾的清洗：如何清洗小龙虾；
3.十三香调料：如何调制可欣秘制十三香调料；
4.烹制注意事项：如何烹制小龙虾
手把手教学，包学会为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，生活费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，让每位学员真正学到正宗的技术。
我们做的是品牌做的是口碑教的就是技术做的就是专业！
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