江湖菜家常做法?在哪里可以学江湖菜技术?江湖菜炒菜技术怎么调味?江湖菜有些什么菜?学江湖菜费用多少?学江湖菜在哪里有培训学校?江湖菜里特色菜有哪些?江湖菜毛血旺怎么做的?江湖菜水煮鱼怎么做的?……
所谓江湖菜,用烹饪专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果。
江湖菜的特点:“土”,“ 粗” ,“杂”。
飘味香教学宗旨:
100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留
零基础,一对一手把手的教学,师傅会毫无保留的教给你最核心的技术、全程指导,真材实料反复练习,包教包会、学会学满意为止。
一次性收费,中途不会以任何理由收取额外费用。
学习期间包吃包住。
一个人报名可以两个人学习。
教学步骤:
理论讲解菜
项目技术讲解,包括各种原材料的选购,菜品制作的技巧,不同口味的演变调味
开店指导讲解,包括店铺的选址,装修设计,菜单设计,设备材料采购,店铺经营管理,开店注意事项
示范讲解
专业师傅一对一示范,边做菜边讲解项目技术
实操练习
从早上9点到下午5点真材实料实际操作练习,师傅全程指导,包括颠锅、刀工的练习,菜品搭配,炒菜调味,装盘技巧
地址:重庆九龙坡渝州路126号(党校科技大楼十楼)