“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺海椒”。重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆面食中*简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。此外，重庆小面还包含有臊子的面食，如牛肉、肥肠、鸡杂、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。因为独特的口感，重庆小面深受各地朋友的喜爱。
在哪里能学到正宗的重庆小面呢？纯学技术，不要加盟那种。
重庆飘味香餐饮技术培训学校，小面技术全套零基础教学小面、手把手的教学配方，价格便宜，包教包会、不限学时，而且全程包食宿。我们的老师都是做了几十年餐饮的，除了教你技术，还免费提供店铺装修指导、员工培训指导等服务。
飘味香小面口味：
酸菜肉丝面 豌杂面 排骨面 香菇滑鸡面 红烧牛肉面 肥肠面杂酱面 麻辣小面 泡椒鸡杂面干溜面 等十六种口味，每种口味都独具特色，卖得火爆。
重庆飘味香小面培训内容：
1.秘制红油技术
2.高汤制作
3.高汤制作
4.各种臊子的做法
5.挑面技术
6.碗底
7.姜蒜水的制作流程
8.花生米的炒制流程
重庆飘味香郑重承诺：
1.一次性收费，后期不收取任何费用，真传实教。
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联系老师：孙老师
学习地址：重庆市九龙坡区歇台子党校科技大楼10楼