要开一家火锅店，最重要的是什么？不是找门面，也不是找厨师，而是学技术。
对于干火锅这行的人来说，如果自己不掌握核心技术的话，请个厨师一个月要花几千元的工资不说，最终还得看师傅脸色，根本不划算也不保险。所以，必须自己懂核心技术，这是你开火锅店赚钱的最可靠的法宝。
重庆飘味香专业火锅培训班，全国连锁，正规有保障。公司的厨师，都是经验丰富的老师傅，火锅核心配方都是他们数十几年摸索出来的，在外面学不到的。
飘味香培训的火锅：不干燥、不燥热、油而不腻；不浑汤、不糊锅、清爽自然；不上火、不长痘、中药配制；颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；香味持久、久煮不变味、不变色；不使用任何有害化学物品。
重庆飘味香火锅培训流程：
1.香料是识别和配比
2.底料的炒制技术
3.老油的炼制技术
4.高汤制作技术
5.各种锅底兑锅技术
6.菜品加工处理技术
7.菜品的腌制技术
8.菜品摆盘技术
9.味碟制作技术
10.底料的保持和保养
11.火锅餐饮店运营经验技巧
12.火锅店面装修布局规划
13.火锅店市场调研培训
14.火锅店菜单设计指导和招牌设计指导
15.火锅店人员培训指导运营管理指导
你担心学不到技术？
答：重庆飘味香签约学习，保证学会为止，满意再毕业，
学习过程中，由专业的火锅大师亲自执教，手把手，一对一教学
详细的配方单和详细全面的制作流程，师傅带领，其次是自己实战操作，反复练习，必能学会。
后期免费和技术升级指导，免费回炉学习，不收一分钱，
你担心技术不正宗？
答：重庆飘味香专业师傅教学火锅，拥有专业的教学经验和丰富的火锅店创业开店经验，我们对每一位学员负责，保证味道能够占领市场，打败80%的竞争对手，味道你觉得好不一定好，你觉得不好一定不好，所以，欢迎想学火锅技术的朋友，到实地现场吃一下我们重庆飘味香的火锅，我们免费品尝，不收品尝费，你来学技术，我们给你报销车费！
你担心后期不会运营火锅店？
答：我们有专业的开店指导课程，你在学习的过程中，可以学到很多理论的知识，也许你对餐饮或者火锅店不是很了解，不知道怎么下手去做，我们会给你清晰的培训流程方案，你学了自己就能做起来，如果你是实在不想自己去摸索的话，重庆飘味香承诺，让师傅上门带店？带会你为止！
如果你还有很多疑虑，请联系我
培训时间安排：一般7-10天左右，包学会，不限制时间，学会为止，全程包吃住。
后期服务保障：学习期间包含材料费、资料费，中途不收任何费用
开店流程讲解（包括店面的选址、人员配备、物资采购，成本分析，投资预算等。三年技术免费升级
重庆飘味香培训创业热门项目内容包括：
包子馒头培训，早餐饼类培训，重庆小面培训，砂锅米线培训，刀削面培训，铺盖面培训，老麻抄手培训，鸡公煲培训，万州烤鱼培训，纸包鱼培训，特色油卤培训，四川干锅培训，特色烧烤培训，海鲜烧烤培训，锡纸烧烤培训，中餐炒菜培训，麻辣香锅培训，奶茶培训，水果茶培训，奶盖培训，冰淇淋培训，寿司培训，满记甜品培训，火锅培训，串串香培训，冒菜培训，麻辣烫培训，羊肉串培训，烤猪蹄培训蛋糕培训，面包培训，西点培训，饼干培训，小吃培训，炸鸡培训等上300多种餐创欢迎咨询！
联系人：郭老师
学校地址：重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼