十三香小龙虾由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合)，并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。
麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。投资小，见效快，三五平方即可开店，不需要豪华装修，简洁大方即可无需任何专业厨师，经营管理费用低，无忧致富。
十三香小龙虾色香味俱全，回味无穷。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。一闻，一种混着隐隐甜香、草药香的特殊香气。
小龙虾已经成为当下最主流饮食文化之一，无论以前人们认知中吃辣还是不吃辣地区的消费者，都为它着迷。而十三香小龙虾火爆程度更为强，由于小龙虾价格亲民，普通食客也能消费的起，闲来无事或是饥肠辘辘，三五成群的朋友吃一顿小龙虾，幸福感油然而生。不少食客认为：吃龙虾的乐趣在于破壳取肉时的快感，以及麻椒和辣椒完美结合时，带给味蕾的感，那种味道令人恋恋不忘，再加上可以和朋友挽起袖子，谈天说地，再来杯冰啤酒和歌舞表演，简直是完美！在十三香小龙虾，这些要求统统满足你！
经营方式灵活：可以做店经营，三五平方即可，操作人员1-2人就可实现创业老板梦；也可以流动小吃车，哪里人气旺，就往哪里卖，一年四季热卖。也可以做夜宵大排档形式，搭配一些干锅 万州烤鱼 夜市烧烤 海鲜烧烤 重庆江湖菜 川湘菜等这些都可以做，不管是夏天还是冬天，夜宵大排档是一大火爆项目，没有季节限制，也是现在年轻人追求的生活方式。
十三香小龙虾最正宗的吃法是麻辣，先炸后焖，重庆可欣餐饮麻辣小龙虾系列纯中药熬制的香料汤，汤色晶莹剔透、香味独特醇厚，百米飘香。特制龙虾，浓香无比，入口麻辣鲜柔、唇齿生香，奇异的香味渗入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣，它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮，使经营者稳赚大赚。系列产品有：手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等！
可欣餐饮培训的优势：
1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；
2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；
3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；
4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；
5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以正宗的技术开启创业之路。
6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）
7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；
8、可欣餐饮培训学校享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“金牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。
项目咨询：苏老师
咨询QQ：2*5*5*8*3*4*3*3*3*0
咨询联系电话：1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9（微信同号）
学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼