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油炸串串夹馍也叫油炸菜夹馍，这个可以说是最经典的街头小吃了，价格不贵，流动经营投资也比较小，一直都是学校门口，商业步行街等的霸主，而且也深入人心，学校附近可谓是到处皆可见，做这些生意，无疑是稳赚不赔的！
油炸菜夹馍最关键最核心的，就是配料，料做的好坏，直接关系了成品的口感，也是经久不衰，卖了这么多年一直还是那么受欢迎，加上投资小，千元投资可摆摊，几千元投资开家店， 经营灵活，产品销售快，资金快速循环，不压钱，回本快！ 1人就可以经营开店，操作十分简答，根本不用雇师傅！