大连百佳福培训香酥无铝油条内容及教学:
1、调料的掌控及发面配方掌握。
2、如何揉面、发面、醒面。
3、炸油条火候掌握及颜色把握技巧。
4、油条保存方法及后期处理。
5、油条师傅讲解发面的配比技术。
6、师傅教学员和面手法与技巧。
7、师傅教学员制作全流程及技巧。
百佳福培训品种
学习:大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、馒头、无矾油条、现磨豆浆。
百佳福做好的油条外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为大众化的传统早点食品。而豆浆作为油条的老搭档,二者更是缺一不可。
学习蓬松大油条 学习特色早餐技术
餐饮培训老师会教你学习配料,如何采用正确精细的配方,是油条能否成功的关键学习和面,油条的和面方法,和做包子馒头截然不同,做油条和面,采用特殊的方法和程序。学习醒发面团,拉条,切片,叠加,压制成胚子。还有学习掌握油温火候,拉长,入锅油炸,翻动,掌握火候,出锅。
大连百佳福专业早餐师傅 一对一培训 手把手教学 学会为止 包教会 不限时间 让学员亲自实践操作 随到随学 所有学员学后即可回家独立开早餐店
选择大连百佳福的优势:
1.大连百佳福餐饮培训只做技术培训服务,拒绝以连锁加盟的方式骗取学员的费用。
2.大连百佳福好餐饮培训属于正规培训机构,并在当地工商注册。
3.大连百佳福的授课老师有着多年的餐饮技术培训经验,将毫无保留的传授给学员。
4.大连百佳福的环境舒适,技术保证,让远道而来的学员可以安心学习。
5.大连百佳福的当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教,三年内免费重学,技术升级。
6 大连百佳福的学员随到随学,学习时间不限制,以学员自己的时间而安排。