一种源自云南昆明的小吃，这种小吃是用一个高8CM 口径约4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐（等等）放到烤架上加热在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重，属麻辣一族的经典美食。（随着罐罐米线的红火，相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭（鲜）豆腐……）罐罐特有的风味，物美价廉，使它成为云南人喜爱的食品之一。
飘味香小吃培训怎么样——好技术真本领
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