杀菌锅概述
1.结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2 .特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。
使用范围：
肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、食用菌包装袋等.食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
主要技术参数：
有效容积：1.14立方
试验压力：0.44mpa
最高工作温度：145度
工作压力：0.29mpa
工作温度：125度
产量：300公斤/小时
产品尺寸：900（内直径）*1800（筒长）mm
设备配有两辆小车，八个盘子。